حلقة دراسية حول تطوير انتاج الحليب من الابقار لدى صغار المنتجين في العراق

      اقامت كلية الزراعة قسم علوم الاغذية حلقة دراسية حول (تطوير انتاج الحليب من الابقار لدى صغار المنتجين في العراق),, وقد القى فيها المدرس المساعد شرف علي الشيخ  محاضرة تم تسليط الضوء من خلالها على الالبان ومنتجاتها من المصادر الغذائية الاساسية المهمة في العراق وفي الوطن العربي لاحتوائها على المكونات الاساسية التي يحتاجها الجسم في بناءه كالبروتينات والدهون والكاربوهيدرات والمعادن والفيتامينات . وقد بين المحاضر مقارنة مابين المزارع الانتاجية الريفية في العراق والمزارع الانتاجية في ارياف الدول المتقدمة ولوحظ وجود اختلافات كثيرة من ناحيه الاهتمام بالتغذية وتربية الابقار والاهتمام بعملية انتاج الحليب منذ البداية الى النهاية من الحلب الى الخزن ومن ثم البيع .

     وتأتي هذه الحلقة الدراسية  ضمن النشاطات الادارية التي تقوم بها كلية الزراعة من اجل تطوير الخبرات والمهارات للموظفين وبما يعزز قدراتهم الوظيفية في مكان العمل.