الرئيسية / احداث / دورة تدريبية حول طرق حفظ الاغذية

دورة تدريبية حول طرق حفظ الاغذية

نضمت كلية الزراعة بجامعة الكوفة دورة تدريبية حول (طرق حفظ الاغذية) ، حيث هدفت الدورة إلى إتاحة الفرصة للعديد من الطلبة والكوادر العلمية في قسم علوم الاغذية للتعرف على ماهية تقنية معالجة الغذاء بالطرق التقليدية والتبريد الميكانيكي وجودة الأغذية والمعايير المحددة لها وحفظ الاغذية بالإشعاع والتعرف على مزاياها وفوائدها، وتشجيع توطين هذه التقنيات في العراق، وإيجاد التشريعات واللوائح الموحدة والمنظمة لها، والية تسهيل سبل التبادل التجاري في الأغذية المعالجة إشعاعياً بين الدول العربية، والاطلاع على مختلف الجوانب النظرية والعملية الحديثة المتعلقة بموضوع الدورة وايضا تعزيز العمل المشترك بين الجهات التعليمية وإزكاء روح التعاون والتنسيق بين مؤسسات البحث العلمي والمؤسسات النووية في مجال معالجة الغذاء وتداول الأغذية المشعة بين المصانع والمؤسسات التعليمية المساهمة في حل مشكلة الغذاء وتحقيق الأمن الغذائي من خلال الحد من الفقد وزيادة كمية الغذاء المتاحة للمستهلك، وتحقيق سلامة الغذاء وتخليصه من الحمولات الميكروبية والبيولوجية الضارة بالصحة العامة وقد حاضر فيها كل من : ا.م.د.رياض شمخي الموسوي و م.م. شرف علي هادي و م.م.مهند عبود مهاوي
وتأتي هذه النشاطات العلمية التي تقوم بها الكلية من اجل تطوير الخبرات والمهارات للموظفين  وبما يعزز قدراتهم العلمية في مكان العمل .

شاهد أيضاً

لجنة التصنيف الوطني للجامعات العراقية في ضيافة كليتنا

      زارت اللجنة الوزارية من وزارة التعليم العالي والبحث العلمي والخاصة بالتصنيف الوطني للجامعات العراقية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *