الرئيسية / احداث / مناقشة طالبة الماجستير رشا عدنان كاظم

مناقشة طالبة الماجستير رشا عدنان كاظم

ناقشت الطالبة رشا عدنان كاظم من قسم علوم الاغذية – كلية الزراعة جامعة الكوفة  رسالة  الماجستير الموسومة (استخلاص وتنقية انزيم الاكتندين من نبات الكيوي واستعماله في نظرية اللحوم) وبأشراف أ.م.د. عدنان وهاب حبيب  . وعلى قاعة الدراسات العليا ( وفقي الشماع ) في الكلية .

     والتي تم من خلالها دراسة استخلاص انزين الاكتندين والذي يعمل على تحفيز التحلل المائي لبروتينات اللحم .وقد استخلص الانزيم باستعمال محلول الاستخلاص المتكون من كلوريد الصوديوم بنسبة 6% والحاوي على حامض البوريك وقد بينت نتائج النقية عن وجود حزمة بروتينية باستعمال الترحيل الكهربائي وبوجود المادة الماسخة له .

وبعد مناقشة مستفيضة تم قبول الرسالة من اللجنة .

شاهد أيضاً

مناقشة طالب الماجستير علي جودي شونه  

ناقش الطالب علي جودي شونه  من قسم علوم الاغذية – كلية الزراعة جامعة الكوفة  رسالة  …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *