كلية الزراعة- جامعة الكوفة تناقش رسالة ماجستير

نوقشت في كلية الزراعة– جامعة الكوفة– قسم علوم الاغذية رسالة ماجستير للطالبة(نورس سعد عبد جاسم) والموسومة (تحفيز نمو بكتريا البروبايوتيك probiotic بمستخلص طحلب Chlrella ودراسة تأثيره في بعض المعايير المناعية) تحت اشراف الاستاذ الدكتور(رياض شمخي علي) وذلك في يوم الاحد الموافق 2023/5/21 في قاعة الدراسات العليا في الكلية…هدفت الدراسة إلى تنمية طحلب Chlorella vulgaris ودراسة تاثيره على نمو بكتريا المعزز الحيوي(Lactobacillus و Bifidobacterium) وتصنيع يوغرت مضاف له بكتريا المعزز الحيوي وطحلب Chlorella vulgaris و إجراء تجربة تغذوية على حيوانات التجارب (الجرذان) ساعد التجريع على تخفيض أوزان جرذان التجارب و تحسن أنماط دهون الدم مع انخفاض إنزيمات وظائف الكبد وتحسن معايير صور الدم للحيوانات التجريبية.